وكرات

:: المقادير مقادير الطبقة الأولى ( عصاج اللحم ) نص كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مفرومة بهارات – ملح – فلفل – مكعب ماجي حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة جزرة مبشورة معجون طماطم (حوالي 2 م . ك ) مقادير الطبقة الثانية ( البشاميل ) 4 م.ك حليب بودرة 4 م.ك دقيق ملح – فلفل ( إذا ما تبغي لون...

المقادير: نص كيلو تمر معجن بالسمنه ااو الزبدة0 نص كوب جوز مفروم يمكن ايضا نصف كوب لوز ربع كوب فستق حلبي ملعقه هيل مطحون باكيت بسكوت شاي ميري مطحون خشن الطريقة: بعد ما حضرنا التمر الان نحضر التمر ويقلب قليلا مع الزبدةوالبهار ثم يرق علي نايلون او ورق زبدة ونوزع المكسرات علي التمر ويلف فوق البسكويت...