شربيني

:: المكونات: نصف كيلو جرام من اللحم المفروم. حبتان من البصل كبيرة الحجم ومبشورة. حبتان كبيرتان من الجزر مبشورة. عود واحد من الكرفس الأخضر المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر الناشف. ملعقة واحدة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة واحدة كبيرة من...