مقبلات

تحضير المأكولات الشهية في شهر رمضان المبارك قد يستهلك الكثير من الوقت. إليك من أطيب طبخة 5 مقبلات يمكنك أن تحضريها بـ15 دقيقة أو أقل وتوفري الوقت لأمورٍ أخرى. 1) رولات الباذنجان بالجبن يتألّف هذا الطبق من الباذنجان المشوي والجوز والتمر والجبن ما يعطيه نكهاتٍ رائعة. لا تحتاجين...

تعتبر المقبلات من الأطعمة الأولية المهمة على الموائد، حيث تساهم بفتح الشهية والاستعداد لأكل الأطباق الرئيسية، إلا أن أكثر تلك المقبلات للأسف تزوّد الجسم بكمية كبيرة جداً من السعرات الحرارية والدهون، وعلى ذلك، لابد من إيجاد بدائل صحية من المقبلات حتى يكون أكلنا صحيحاً .. وإليك 3 وصفات لمقبلات...

المقادير: علبة حمص مصفاة. حبتين أفكادو متوسطين. فص ثوم. 3 ملاعق طعام زيت زيتون. 2 ملعقة طعام طحينة. 3 ملاعق طعام عصير ليمون. قليل كمون. ملح – فلفل. طريقة التحضير: نطحن الحمص مع الطحينة والليمون والزيت والثوم حتى يصبح ناعم. نضع الأفكادو والتوابل ونخلط الجميع ولو احتاج قليل ماء نضع أو...

طريقه عمل الكنافه المالحه المكوّنات و المقادير 1/4 كيلو كنافة، خُصلات كوسا أو خيار أو اسطوانة معدنية للحشو 3 ملعقة صغيرة فلفل ألوان، مكعبات صغيرة 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم 1/4 كوب باذنجان مشوي، مُقشر ومهروس 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح وفلفل جبن حلوم، مكعبات...

مقبلات باللحم شريحتان من لحم البقر شريحتان من لحم الديك الرومي ملح وفلفل اسود 100غ من الجبن المفروم ملعقة من الزبدة طبعا هذه الكمية حسب أسرتك نغطي شرائح اللحم وشرائح الديك الرومي بالبلاستيك الغذائي وندقها بالمدق المطبخ نزيل البلاستيك ثم نبسط ا شريحة الديك الرومي ونرشها بالملح...