ملوخية

المقادير - الزيت النباتي : ربع كوب - أفخاذ الدجاج : 500 غراماً - مرق دجاج : 1 مكعب - الملوخية : كيس (مجمدة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : رأس (مفروم) - الماء : حسب الحاجة طريقة التحضير في قدر على النار سخني نصف كمية الزيت، وضعي الدجاج وحمّريه قليلاً وأضيفي مكعب المرق ثمّ...