مضغوط

المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق خبز - 3 أكواب دقيق متعدد الإستخدامات - 3 أكواب ماء فاتر - كوبان زيت نباتي - ثلثا كوب ملح - ملعقة صغيرة ونصف زيت نباتي - ربع كوب لتحضير الحشوة: زيت نباتي - ملعقة كبيرة بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً - 1 ثوم، مفروم فرماً ناعماً - فصّ لحم بقر...