لتحضير

: : : ||

المقادير: القطر: عصير وبرش ليمونة واحدة حبة من اليانسون النجمي star anise 100 غ من السكر عود صغير من القرفة عودان من عشب الليمون ، منظفان من القشرة الخارجية القاسية ومهروسان 275 مل من الماء كيس من الشاي الأخضر سلطة الفاكهة: حبة مانجا كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات من 2?5 سم حبتان كبيرتان من...

: المكونات: 1/2 كيلو دقيق سميط ناعم (2 كوب) 1 كوب سكر سنترافيش 1 كوب زبادي 3-4 ملاعق كبيرة سمن جامد 1 كوب حليب (حسب سمك العجينة) ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم 2 ملعقة كبيرة سمن سائح للسطح لوز مقشور محمص على الوجه. مقادير الشراب: 2 كوب سكر 2 كوب ماء ماء...

المكونات : - فخدة خروف منظفه - بهارات مشكله - زيت زيتون - لبن رايب - خل - خضار مشكله مثل: جزر وبطاطا وبصل - زعتر ناشف الطريقه : - تدهن الفخده بالخل والبهارات المشكله طبعا تخزق ثقوب حتى تدخل لبهارات لجوا اللحمه. - تنقع باللبن بعد دعكها باللبن وزيت الزيتون توضع ليله كامله بالثلاجه بالنقع. - ثاني...

طريقتان لتحضير الكشري المصري طريقة عمل الكشري بالعدس البني، والكشري الاسكندراني بالعدس الأصفر المقادير: ملعقتان كبيرتان زيت نباتي كوبان من الأرز ثلاثة أكواب من الماء ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الملح 500 جم من المعكرونة كوب عدس بجبة ( بنيّ اللون) كوبان من البصل المفري ملعقة كبيرة ثوم...