ألفريدو

: 200 جرام فيتوشيني 50 غرام زبدة ( تقريباً نصف اصبع) فطر طازج ( تقريباً 8 حبات كبار) نصف ملعقة ملح ربع ملعقة فلفل أسود ربع ملعقة ريحان فص ثوم كوب ونص كريمة خفق نصف كوب بارميزان الزينة:( بقدونس + بارميزان) الكمية تكفي ( 4 - 5 ) أشخاص نسلق المكرونة مع ماء وملح الماء...