:
:
مركز تحميل الصور
:
مركز تحميل الصور
:
المقادير:
- كيلو غرام من اللحم الضان (لحم بالعظم).
- بصلة متوسطة الحجم.
- مقدار كوبين ونصف من الأرز.
- كوب كامل من اللبن.
- نصف كوب من الطحينة.
- 4 أسنان من الثوم.
- توابل: ملح، فلفل...
الــــــــمــــــــقـــــــــــاديــــــر
دجاج صغير مقطع نصين او لحم ( هون بنستخدم اللحم وطبعا ينسلق قبل)
او دجاج كبير مقطع صغير ليسهل نضوجه.
ملاحظة اذا استخدمتو الدجاج
يتبل الدجاج بالملح و قليل من البهارات من الليل )
ارز هندي استعمل الوليمة .
بصل شرائح
ثوم شرائح
بطاطس شرائح
فلفل حار
زيت...
كبسة ذبيحة لحم هرفي , طريقة كبسة ذبيحة لحم هرفي بالصور 2014
المقادير بصل .طماطم .بهارات.ملح.ورق غار.دارسين.ماجي أبيض.فلفل حار.زبيب
طريقتي المعتاده تختلف عن الجميع وهي وضع الماء بالقدر ومن ثم وضع اللحم
وأول ما يفوح الماء نضع جميع المقادير عدا الزبيب
هذه الصوره توضح عند غليان القدر...