فيتوشيني

: 200 جرام فيتوشيني 50 غرام زبدة ( تقريباً نصف اصبع) فطر طازج ( تقريباً 8 حبات كبار) نصف ملعقة ملح ربع ملعقة فلفل أسود ربع ملعقة ريحان فص ثوم كوب ونص كريمة خفق نصف كوب بارميزان الزينة:( بقدونس + بارميزان) الكمية تكفي ( 4 - 5 ) أشخاص نسلق المكرونة مع ماء وملح الماء...

المقآدير: - فيتوشيني - بصل شرآيح - جبن سايل +كريمة خفق ( مخلوطين مع بعض ) - دجآج مقطع - بهآرآت + زبدة الطريقه : نسلق الفيتوشيني مع شوية زيت وزنجبيل وملح , نكشن البصل مع الزبده لييين يحمر ونحط معه المآجي ونخليه شوي بعدين الدجآج والبهآرآت ونصب فوقه صوص...