بالعجين

لمقادير: نصف دجاجة مع جلدها ملح وفلفل 5 إلى 6 فصوص ثوم زيت للقلي نصف علبة من العجينة الجاهزة صفار بيضة واحدة ملعقة صغيرة من الحليب ملعقة صغيرة من صلصة الخردل طريقة التحضير: تنزع العظام من نصف الدجاجة المشتمل على صدر وفخذ. يسطح لحم الدجاج بواسطة مطرقة اللحم، ويرش فوقه الملح والفلفل. ترصف فصوص...

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير مقادير العجين : ٩ كوب طحين ٣ ملعقة كبيرة سكر ٧ ملعقة كبيرة حليب بودرة كوب ونص زيت ٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ملعقة و نص كبيرةخميرة ١ ملعقة كبيرة ملح مقادير الحشوة : ١ كيلوغرام لحم 6 حبات طماطم, مفرومة ناعمة ٣ بصل...