بالفطر

المقادير - الفيتوتشيني : عبوة (مسلوقة) - الزبدة : ملعقة كبيرة - الفطر : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح) - الثوم : فصّان (مهروس) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - كريمة الطبخ : 750 ملليلتر (سائلة) - مرق دجاج : 1 مكعب طريقة التحضير سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5...

شرائح اللحم بالفطر المقادير: كيلو ستيك لحم مقطع شرائح 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس ٣ بصلات مفروم ١ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم ١⁄٢ كوب لبن زبادي ٢ ملعقة كبيرة قشطة ٣ ملعقة كبيرة صلصة الصويا ١ ملعقة صغيره فلفل أسود ١⁄٢ ملعقة صغيره كاري ١ كوب كاجو ١⁄٤ كوب زيت ملح حسب الرغبة ١ كوب ماء طريقة...

معكرونة بالفطر الكمية:8-10 أشخاص المقادير 2 الى 3 بصلات صغيرة مفرومة ناعماً كيلوغرام من الفطر المغسول والمقشر والمقطع إلى أرباع 75غ من الزبدة + ملعقتا طعام من الزيت علبة ونصف العلبة من معكرونة الريش Penne 200غ من لحم البقر المدخن 6 أكواب من القشدة الطازجة نصف ملعقة صغيرة من...

المقادير: 6 شرائح لازانيا غير مسلوقة 2 ملعقة كبيرة زبده 2 ملعقة كبيرة طحين كوبان حليب كوبان من عصير البندوره نصف كيلو فطر تقريبا جبن موتزريلا مقطع مكعبات جبن بارميزان مبشور زيت زيتون زيت قلي الطريقة: - المقادير لصينيه صغيره لشخصين . - عمل البيشاميل : ذوبي...