مقادير العثمانلية بالقشطة
كيلو كنافة شعر
نصف كوب من الكريمة المخفوقة أو القشدة
ربع كوب سمن أو زبدة
2 كوب من السكر
2 كوب حليب
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة نشا
طريقة تحضير الكريمة
يتم خلط الحليب والسكر والنشا فى وعاء على النار، ونستمر فى تحريكهم حتى يصبح المزيج كثيفاً، ثم نضيف...