الهشة

المقادير - عجينة البف باستيري : عبوة (مقطعة مكعبات كبيرة) - سكر : كوب ونصف - حليب : 7 اكواب - الزبدة : نصف كوب - القشدة : كوب - كريمة : ربع كوب - فستق حلبي : كوب (مجروش) - زبيب : 2 ملعقة كبيرة (مجفف) - فستق حلبي : ربع كوب (مجروش / للتزيين) - بندق : 2 ملعقة كبيرة (محمص / مجروش) - جوز...

:: المقادير - دقيق : 2 كوب - حليب : نصف كوب - ملح : ملعقة صغيرة - خميرة : ملعقة كبيرة - الزيت : ربع كوب طريقة التحضير يمزج كلّ من الطحين والسكر والملح، وتخفق هذه المكوّنات جيّداً. ثم، يضاف الخميرة، فالحليب، وأخيراً الزيت بالتدريج. وتخفق هذه العجينة حتى تتجانس وتتماسك. ترقّ العجينة...

كيكة الموز الهشة المقادير : كوب سكر نصف كوب زيت بيضتان ورشة فانيلا 3 حبات موز ناضجة نصف كوب حليب سائل + ملعقة عصير ليمون كوبان وربع طحين منخول ملعقة طعام بيكنج باودر +ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا + رشة ملح وقرفة ملاحظة / صورة لبيكربونات الصودا لمن لا تعرفه .. الطريقة ...

الدونات الهشة والمميزة المقادير : كوب حليب مغلي ربع كوب زبدة ( 50 جم ، أو نصف إصبع زبدة ) فنجان غير مملوء سكر + رشة ملح ملعقة طعام غير مملوءة خميرة بيضتان 3 أكواب طحين وقد تحتاجين أكثر من 3 حسب نوع الطحين .. الطريقة : نغلي الحليب على النار ثم نرفعه ونضيف فوقه الزبدة ونحركها حتى...

المقادير : المجموعة الأولى .. بيضة + رشة فانيلا كوب سكر علبة قشطة ماء بنفس علبة القشطة زيت بنفس علبة القشطة 2 ملعقة طعام نيدو بودرة المجموعة الثانية .. كوب ونصف جوز هند كوب ونصف سميد ناعم ملعقة طعام بيكنج باودر الطريقة : في خلاط العصير اخفقي مقادير المجموعة الأولى ...