الخضروات

لماذا لابد من الاكثار من تناول الخضروات لانقاص الوزن بسرعة تحتوي الخضروات الورقية مثل اللفت والسبانخ على العديد من الخصائص التي تساعد على إنقاص الوزن، حيثُ تعدّ منخفضة بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات وغنيّة بالألياف، ويؤدّي تناول الخضروات الورقية إلى زيادة حجم وجبات الطعام دون زيادة السعرات...

المقادير - البصل : 2 حبة (مقطع شرائح رقيقة) - الباذنجان : 2 حبة (مقطع شرائح رقيقة) - الكوسا : 2 حبة (مقطعة شرائح رقيقة) - طماطم : 4 حبات (مقطعة شرائح رقيقة) - الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة) - فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة) - عجينة البف باستيري : عبوة - زيت الزيتون...

طريقة تحضير الدجاج المشوي مع الخضرواتالمقادير – دجاجة كاملة بدون تقطيعها . – خضروات مختلفة ( بطاطا ، جزر ، كوسا ، فلفل ألوان ). – ثوم مهروس وزنجبيل . – 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون . – 1/4 كوب من عصير الليمون . – 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض . – 2 ملعقة كبيرة من بهارات الكاري . – 1 ملعقة...

المكونات: 2 كوب كوسة مبشورة كوب بطاطس مبشورة كوب جزر مبشور 3 بيضات ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) ¾ كوب بقسماط مطحون ½ كوب بقدونس مفروم ½ كوب جبنة 1/2 كوب زيت الطريقة: 1- تمزج الكوسة والبطاطس والجزر سويًا، ثم تدخل في الثلاجة لمدة 15 دقيقة 2- يضرب البيض جيدا بالملح والفلفل الأسود، ثم يمزج مع الخليط...

المكونات المقادير: 500 جرام جبن ماعز 400 جرام جزر 400 جرام باذنجان 400 جرام فلفل احمر رومي 400 جرام فلفل اخضر رومي 400 جرام فلفل اصفر رومي 400 جرام كوسة 300 جرام ريحان 50 جرام وعتر 50 جرام مكسرات 50 جرام جبن بميزان المبشور 35 جرام روزماري 35 جرام ثوم 30 جرام فلفل اسود 30 جرام...

المقادير: * كوب و ربع ماء . * ملعقة صغيرة مكعب مرقة دجاج. * كوب جزر مقطع. * كوب بازيلاء. * ربع كوب بصل أخضر مقطع. * ثمن ملعقة صغيرة فلفل. * كوب حليب بدون دسم. * 2 ملعقة طعام نشا . * كوب جبنة شيدر

المقادير 1 حبة فلفل أصفر متوسطة. 1 حبة فلفل أخضر متوسطة. 1 حبة فلفل أحمر متوسطة. 2/1 رأس كرنب. 3 حبة بصلة خضراء شرائح. 2/1 كجم كوسا متوسطة. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة . 3/1 كوب صوص الصويا. 3 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج ومبشور. 3 حبة جزر متوسطة. الطريقة يغسل...

لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة طازجة لأطول فترة ممكنة قبل غسلها ضعيها في أكياس ورقية حتي لا تتعرض لتيار هوائي بصفة مستمرة ولا داعي لوضعها في أكياس من البلاستيك إلا إذا قمت ِ بغسلها وتجفيفها ثم لفها بفوطة نظيفة ثم تضعين الفوطة داخل الكيس البلاستيكي فهذه...

ذكرت دراسة حديثة نشرت نتائجها مؤخرا أن الحصول على كمية متوسطة من مواد نباتية تسمى فلافونيد من خلال الطعام ربما يكون له صلة بخفض خطر الإصابة بسرطان المعدة لدى النساء ولكن ليس لدى الرجال. ووجد الباحثون الذين نشروا دراستهم في دورية التغذية السريرية الأمريكية أن النساء اللائي حصلن على أكبر كمية من...

المقادير خضروات مشكلة من كوسا بصل أبيض باذنجان فلفل أخضر واصفر وأحمر طماطم وزيت زيتون عصير ليمون ملح وفلفل أسود الطريقة نقطع الخضروات حلقات أو مربعات متساوية نتبلهم بالليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون ترص فى أسياخ نشويهم على الفحم او في شواية الفرن