الأطعمة

أضرار ومخاطر الأطعمة الدهنية على الصحة. ما هي آثار الأطعمة الدهنية على الجسم؟ ظهر أن هناك صلة بين النظام الغذائي عالي الدهون والشرب بكثرة. وزعم الباحثون أن زيادة الوزن والشرب المفرط مرتبطان سلوكياً لأن هاتين العادات تستخدمان نفس الدائرة العصبية. 1- ضعف وظائف المخ إن اتباع نظام غذائي غني...

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن، من الضروري التركيز على الأطعمة المرطبة والكثيفة السعرات الحرارية للحفاظ على مستويات الطاقة مع البقاء ضمن أهداف السعرات الحرارية الخاصة بك، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا". فيما يلى.. 6 أطعمة تتميز بمحتواها العالى من الترطيب هتساعدك في فقدان...

تحسن بعض الأصناف الغذائية إنتاج الطاقة والقدرة على التحمل لدى الرياضيين، إضافة إلى قدرتها على زيادة القوة التي ترفع مستوى الأداء الرياضي، وهذا ما جعلها أفضل الأطعمة للرجل الرياضي، كما تتميز بسهولة إضافتها لنظام غذائي صحي ومتوازن، ومن أفضل الأطعمة للرجل الرياضي يُذكر ما يأتي: الشمندر توفر...

كشف خبير التغذية الروسي الدكتور أنطون بريكين أن الكوليسترول مادة تذوب في الدهون الموجودة بكل خلية من خلايا جسم الإنسان، وتساهم في بناء أغشية الخلايا وتركيب الهرمونات وأحماض الصفراء وفيتامين D. وأن نحو 80 في المئة منه ينتجه الكبد والباقي يحصل عليه الإنسان من الأطعمة التي يتناولها. وأوضح...

يعد تحضير وجبات الطعام أو الطهي في الأعياد أمر متعب، وقد يتسبب ترك الطعام بالخارج وأخذ قسط من الراحة من المطبخ في تلف الطعام، ومع قدوم عيد الأضحى وكثرة وجود الأضاحى التي يعقبها تجهيز وطهى اللحوم، قد تتكاسل في وضع بقايا اللحوم في الثلاجة وهو ما قد يعرض صحتك للخطر. لكن ما هي المدة الطويلة،...

- غالبًا ما نأكل بقايا طعام من الغداء ، وبالطبع معظمنا يحتفظ بها لإعادة تسخينها في اليوم التالي ،ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة التي يمكن أن تكون خطرة على صحتك وتتحول إلى سموم عند إعادة تسخينها وفيما يلي قائمة بهذه الأطعمة تعرفي عليها 1-البطاطس: البطاطس المطبوخة المخزنة في درجة حرارة...

الأنيميا أو فقر الدم يعني أن جسمك لا يحتوي على ما يكفي من خلايا الدم الحمراء، وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو أحد أكثر أنواع فقر الدم شيوعًا، وهي حالة يفتقر فيها الدم إلى خلايا الدم الحمراء السليمة التي تحمل الأكسجين إلى أنسجة الجسم، في هذا التقرير نتعرف على أفضل الأطعمة والمشروبات للوقاية من...

إن المحافظة على نظام غذائي صحي يحتوي على الفاكهة والخضروات سوف يساعد في تقليل الإصابة بمرض القلب والكثير من الأشخاص يسألون ما هي أهم أطعمة تقوي عضلة القلب أطعمة تقوي عضلة القلب الأسماك الدهنية تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 مثل السلمون والتونة والماكريل وبالتالي فهي تساعد على الوقاية من...

صورة تعبيرية هناك الكثير من الأمور التي يمكن أن تبعث التفاؤل في حياتنا، لكن هل فكرت يوماً أن الأطعمة هي من ضمن تلك الأمور؟ وفق تقرير لمجلة "لها"، ثمة أطعمة قادرة فعلاً على تحسين المزاج، ودفعك إلى التفكير بإيجابية،...

أفادت دراسة أميركية حديثة بأن #النظام_الغذائي الغني بالأطعمة المقلية والمعالجة مرتبط بارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص. الدراسة أجراها باحثون بالمعاهد الوطنية الأميركية للصحة، ونشروا نتائجها في العدد الأخير من دورية (Journal of the American Medical Association) العلمية. وأوضح الباحثون أن النظام...

في ظل ارتفاع درجة الحرارة، ما الأطعمة التي تزيد من حرارة الجسم وكيف يمكن التأقلم مع موجات الحرّ المتصاعدة؟ تضطلع مائدتنا بدور مهم في تفادي الحرارة المرتفعة او زيادتها في الجسم، لذلك ننصح لتفادي الحرارة المرتفعة بتجنب بعض الأطعمة وأهمها: - عدم تذوّق أطعمة أو أطباق جديدة في الطقس الحارّ لأن...

: يتميز فصل الصيف بخصوصيته المناخية المختلفة حيث يتميز بالحرارة الشديدة والجفاف وفي محاولة لتبريد هذه الحرارة يلجأ الناس اللجوء إلى أغذية مرطبة وملطفة فالجسم يحتاج للكثير من الماء الذي يعمل على خفض حرارته، ويقلل من إصابته بالإرهاق والإجهاد لذلك نحن بحاجة لاتباع نظام غذائي صحي وسليم يضمن لنا...

منها اللوز ( 5 حبات في اليوم ) التفاح ( 1 حبة في اليوم ويفضل الأخضر ) الافوكادو الخيار الخضار ذات الأوراق الخضراء الفاصوليا البطيخ الأحمر أحرص على تناولها في يومك وبين الوجبات وسوف تلاحظ الفرق ||

الكبد له أهمية كبيرة في الإنسان وبدون هذا الجهاز، فإن جسم الإنسان لن تكون قادرة على العمل بشكل صحيح، حيث أن الكبد يعمل على تنقية الدم الذي يمر عبر الجهاز الهضمي في الجسم لضمان إزالة المواد الكيميائية والسموم، مع مثل هذه الوظيفة، فإن الكبد يكون عرضة لأن يقل أداءه وكفاءة تنقية الدم. لذلك سنعرض...

إن كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، وتجد ان الأدوية وحدها غير مجدية بالشكل الكافي. فهذا صحيحز. فنظامك الغذائي له التأثير الأكبر على مدى التحكم في ارتفاع ضغط الدم. سنقدم لكم من خلال هذه القائمة، الأطعمة التي يُمصح بالإبتعاد عنها. 1- المخللات: صحيح أن المخللات منخفضة السعرات الحرارية، وهو أمر...

نهتم دائما بقراءة الصلاحية من جميع الأطعمة قبل تناولها , ولكننا في هذا التقرير نطلعك على الأطعمة التي لا تفسد أي ليس لديها صلاحية محددة. الأرز: اكتشف الباحثون أن الأرز يحتفظ بقيمته الغذائية ومذاقه لمدة تصل إلى 30 عام، وذلك بعكس الأرز البني الذي لا تتعدى صلاحيته ستة أشهر ، يمكن حفظه بوضع...

من المهمّ جدًّا بالنسبة للصّائم بعد شهر رمضان المبارك اتّباع ارشادات ونصائح خبراء التغذية خصوصًا لناحية نوعية الأطعمة التي يجب استهلاكها بهدف الحفاظ على صحّة جسدية سليمة. ومن أهم هذه الأطعمة التي يجب تجنّبها في عيد الفطر السّعيد هي المعجنات المقلية، فضلاً عن المشويّة والمقبّلات الصحيّة...

من المعروف أن البمبلوموس يحتوي على مضادات للأكسدة والجراثيم، فهذه الفاكهة المعجزة غنية بالفيتامينات كفيتامين C و يحتوي أيضا على فيتامينات A، B، D و E، الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، المنغنيزيوم، الزنك والنحاس والحديد، نقدم إليك اليوم وصفة فعالة في حرق الدهون بسرعة فائقة. – المكونات: حبة...

: أحد الفواكه المفضلة في العالم، وهو مصدر رائع للبوتاسيوم، ويحسّن من امكانية الجسم في امتصاص الكالسيوم ويزيد من افراز مادة الدوبامين وهرمون نورإبينفرين والسيروتونين في الجسم - مواد كيميائية دماغية لمواجهة الكآبة-. المواد الغذائية في (موزة متوسطة الحجم): السعرات الحرارية: 105 الدهن: 0.4...

: قد يجهل البعض خطر الإفراط في تناول السكر‏,‏ ولكن ما يجهله الكثيرون أن السكر يدخل في العديد من الأطعمة البعيدة كل البعد عنه‏,فمن يصدق أن فنجانا واحدا من صلصة الطماطم يحتوي علي ما يعادل ست ملاعق من السكر أو مايوازي180 سعرا حراريا!.. فهذه الأشكال الخفية والمختلفة للسكر تضاف أثناء عمليات...