الطحينية

الشمندر نغليه الطحينية ثم عصير الليمون ثم الروب ثم زيت الزيتون والثوم ثم الماء نضربها الى أن تصبح نفس الكريمة ثم رشة ملح وقليل من الروب ( أو لبن ) نقطع الشمندر دائري نصب الصوص في قاع الصحن ثم نضع الشمندر ثم بقية الصوص وتزيين بالكزبرة والجوز ::

: يكاد لا يخلو منزل بدون توافر الطحينية، تعتبر الطحينية من أهم المواد الغذائية الضرورية في كل مطبخ، والمكون الأساسي في تحضيرها هو السمسم المحمص والمطحون. يعتبر السمسم مصدر غني جداً في الزيوت الأحادية الغير مشبعة وهي من الزيوت المفيدة جداً.تتكون بذور السمسم من حوالي 50-60% من الزيت...

7 فوائد غذائية للحلاوة الطحينية تسمّى حلاوة طحينية في مصر وبلاد الشام، أو الحلوى الشامية في المغرب العربي، أو الرهش في دول الخليج العربي، وهي من أصناف الحلويات الشعبية، وتحتوي الحلاوة الطحينية على العديد من الفوائد، نعرض لكم بعضها اليوم: 1) يحافظ زيت السمسم على صحة الانسان عمومًا، فهو...

المكونات التى تحتاجينها لعمل الحلاوة الطحينية طحينة سائلة كوب سكر بودرة كوبين حليب باودر فانيلا مكسرات اللي تعجبك اصنعى بنفسك الحلاوة الطحينية سهلة وبسيطة ونتيجة رائعة ومضمونة طريقة الحلاوة الطحينية نخلط السكر والحليب والفابيليا نضيف الطحينة بالتدريج ملعقة ملعقة مع الخلط الجيد الى ان...