السورية

المقادير - الملفوف : رأس (متوسط الحجم) - لحم مفروم : ثلاثة أرباع الكيلوغرام (ناعماً) - الأرز : كوب (قصير الحبة منقوع قبل ساعة من إعداد الطبق) - الماء : كوب وربع - البصل : 1 حبة (متوسطة الحجم والمفروم فرماً ناعماً) - البقدونس : ربع كوب (مفروم) - ملح : حسب الرغبة - الكركم : ملعقة صغيرة -...

عمل أكلة الشاكرية السورية المقادير: 1 كيلو لبن رائب 2 م-ص نشا 2 ثمره بصل متوسطة مقطعة شرائح نصف كيلو لحم مقطع مكعبات 2 ورق غار 1 حبة هيل 1 قشرة ليمون 1 م-ص بهارات 1 م-ص كاري ملح حسب الرغبة الطريقة: يتم سلق اللحم في قدر حتي الغليان ثم يوضع ورق الغار والهيل وقشرة الليمون...

: : : : : : : ||

المقادير1 كلغ أو 1 دجاجة كاملة، مقطّعة إلى 8 قطع- 5 كوب أو 1250 مل ماء- 1 عود صغير قرفة- 2 مكعب مرقة الدجاج - 200غ أو 2 حبّة جزر متوسطة الحجم، مقطّعتان إلى مكعبات- 200غ أو 1 حبّة بطاطا متوسطة الحجم، مقطّعة إلى مكعبات- 10 حبّة بصل صغير، مقشّرة- 1 كوب أو 200غ فطر، معلّب- فلفل أسود حسب المذاقطريقة...

البيوت السورية فن وجمال ميزة البيوت السورية انها اكثرها ما زالت تحتفظ بالطابع القديم نجد ان النافورة تتوسطها والأثاث من الطراز القديم مهما كان البيت حديث ولكنهم يحافظون على الطابع الخاص أجواء جميله تشعر بالراحه..وتعطي انطباع مميز وإحساس بأنك سلطان في هذا المكان..

السمبوسة السورية المقادير 4 حبة فلفل أخضر حار 2 كوب طحين 2 حبة بصل مربعات باقة كزبرة خضراء ملعقة صغيرة كركم 3 حبة بطاطا مسلوقة 0.50 ملعقة صغيرة ملح 0.25 ملعقة صغيرة كمون 0.50 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة سمنة 0.25 كوب أوراق الكاري الخضراء مقطعة 0.50 ملعقة صغيرة كاري مسحوق 0.50 ملعقة صغيرة زنجبيل...

مقادير تحضير التبوله السورية : • باقتين بقدونس • خس • باقة نعنع • بصلة • 4 حبات طماطم • كباية برغل ناعم صغيرة • ليمونتين حامض • ملح وفلفل وزيت زيتون طريقة تحضير التبوله السورية : نفرم البقدونس ناعم وننقعه في ماء ونصفيه . ونفرم الخس ناعم ونغسلها و نصفيها . والبندورة نفرمها صغيرة وكذلك النعناع...

المقادير 1- رأس خس صغير 2- ثلاث خيارات متوسطة الحجم 3- أربع حبات بندورة 4- أربع عيدان بصل أخضر طويل 5- قليل من النعناع الأخضر 6- عشرة رؤوس فجل أحمر 7- رغيفين خبز عربي محمر 8- ليمون للعصر 9- ملح 10- زيت زيتون طريقة التحضير: - تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز، يخلط زيت الزيتون...

تعاطفت معها عندما رأت الألم بعينيها بعد قصف قوات الأسد لقريتها خالد السليمي- سبق- حائل: ألغت عروس بحائل الفستان الأبيض الخاص بها في ليلة زفافها؛ احتراماً لمشاعر صديقتها سورية الجنسية، وذلك بعد ملاحظتها الخوف والتألم بعينيها إثر قصف قوات النظام السوري لقريتها في الأيام الماضية. وقال...