الشعيرية

المقادير - شعيرية : نصف كوب - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع مكعبات ومشوي) - الماء : 5 اكواب - البصل الأخضر : عود - الشبت : عود - كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة (مفرومة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - هيل : رشّة (مطحون) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - ورق غار ...

المقادير - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - شعيرية : عبوة - القشطة : علبتين - حليب مكثف محلى : علبة - كريمة الخفق : ربع كوب - كريم كراميل : مغلفين - بسكويت الشاي السادة : 2 عبوة - حليب : 2 كوب (سائل) - فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضير ضعي الزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي...

تشتهر الشعيرية باستعمال في تحضير الأرز والشوربات حيث تكسب الأطباق طعما خفيفا مميزا ، بالإضافة لذلك تستخدم الشعيرية في تحضير أطباق حلى سهل وسريعة والتي يعد طبق الشعيرية بالسكر والقرفة من أشهرها خاصة في اجواء الشتاء الباردة والتي تحضر في معظم بلدنا العربية ، لكننا اليوم نقدم الشعيرية بطريقة...