يُعد الدحدح من أشهر الحلويات الشعبية الأردنية، التي يعود أصولها إلى المطبخ الفلسطيني، ويعتمد في تحضيره على السميد والجوز.
المقادير
4 أكواب سميد
2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة خميرة
كوب سمن ممزوج بنصف كوب زيت ذرة...