المفرومة،طريقة

المقادير 1/2 ك بطاطس صغيره جدا 1/4 ك لحمه مفرومه 2 بصله متوسطه 1 كوب من شوربه دجاج او لحم ملح وفلفل وزنجبيل جاف الطريقة قشرى البطاطس وقوريها وفى زيت غزير اقليها حتى يصفر لونها وطلعيها على ورق لامتصاص الزيت ابشرى البصل وعصجى اللحم بالملح...