المبرومة

الكنافة المبرومة السلام عليكم الشربات (القطر) : 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 عود قرفة 2 قرنفل صحيح الكنافة : كنافة خصلات سمنه سايحة بندق صحيح (أو أي نوع مكسرات أخرى) الطريقة : الشربات (القطر) : 1- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ...

مقادير العجينة كيلو برغل كيلو لحمة هبرة بصلتان صغيرتان مقطعتان أرباع مقادير الحشوة نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعماً نصف كيلو لحم غنم مفروم خشناً فستق حلبي”حسب الرغبة” ملح”حسب الرغبة” بهار مشكل”حسب الرغبة” قرفة “حسب الرغبة” سمنة طريقة تحضير العجينة أولاً انقعي البرغل بالماء البارد لمدة ربع ساعة...