اللوبيا

المقادير - لوبياء : كوب ونصف (ناشفة ومنقوعة مدة ليلة كاملة في الماء) - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - البصل : 2 حبة (مفروم) - ملح : رشّة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - عصير طماطم : ليتر طريقة التحضير ضعي اللوبياء الناشفة واغمريها بالماء في قدر على النار. خففي النار عند الغليان، واتركي...

:: المقادير: ربع كيلو جرام من قطع اللحم. نصف كيلو جرام من اللوبيا الخضراء. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الجاهزة. فص واحد من الثوم المفروم. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود. مقدار كافي من الماء. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة واحدة كبيرة من التوابل...

مقادير سلطه اللوبيا :- كوب لوبيا 3 كوب ماء ملعقه كبيره كزبره مفرومه 2 ملعقه كبيره زيت زيتون 2 ملعقه كبيره خل ابيض بصله صغيره مفرومه ملح وفلفل اسود وشطه طريقه تحضير سلطه اللوبيا :- نقوم بتحضير مكونات سلطه اللوبيا ثم نقوم بنقع اللوبيا فى الماء الدافئ لمده ساعه ثم تصفى من...

الفاصولياء : الاجزاء المستعملة : البذور الخضراء ، او اليابسة او المعلبة الموطن : الانديز ، تزرع في كل اجزاء اوروبا ، وقد قيل بأنها وجدت في البيرو ، ويوجد اكثر من 500 صنف من الفاصوليا في توابيت قديمة . و ثمة اصناف في البرازيل و اميركا الجنوبية لا نعرفها . تاريخ النبتة : هذه النبتة القديمة...

٤٥٠ غرام من لحم البقر أو الغنم الهبرة المقطع إلى قطع بحجم ٣ سم ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ١ حبة بصل كبيرة مقطعة جيداً ١ علبة واحدة بوزن ١٥٠ غرام من الفاصوليا البيضاء الكبيرة ٢ كوب من اللوبيا الخضراء الطازجة أو المثلجة ٤ حبات طماطم مقطعة ١/٤ كوب من معجون الطماطم ١/٤ ملعقة صغيرة من...