الكرك

3 ملاعق شاي 3 اكواب ماي 4 ملاعق سكر " ملعقة وسط " ملعقة صغيرة هيل نص ملعقة زعفران ثلاث ارباع حليب ابو قوس الطريقة: نغلي الماي و الشاي مع السكر 5 دقايق وتالي نضيف الهيل والزعفران والحليب ونحركه لين يصير لونه مايل للبني. وبالعافيه طريقة الكرك 6.gif

قلعة الكرك هي إحدى أكبر وأهم قلاع الحملات الصليبيَّة بالأردن وبلاد الشام، تبلغ مساحتها 25,300 متر مربع وترتفع عن سطح البحر قرابة 1000 متر. بُنيت القلعة على يد فولك أمير بيت المقدس لحماية الجهة الجنوبيَّة من بلاد الشام وتأمين الطريق بين دمشق ومصر أثناء الحروب الصليبية، وقد كانت من الحصانة...

: تكفي كأسين من الشاي= 4 اكواب =6 فناجين شاي المقادير : ١و١/٢ كوب ماء مغلي ١ ملعقة صغيرة شاي ورق استخدمنا شاي الكبوس او كيس شاي . علبة حليب مبخر بوني او ابو قوس ١٥٩ مل ٥ حبات هيل مكسورة ولنكهة اقوى نزيد ١/٤،ملعقة صغيرة هيل مطحون ٣ ملعقة طعام سكر او حسب الرغبة الطريقة ...