الكفتة

المقادير - لحم مفروم : 350 غراماً - البيض : 4 حبات - الكزبرة : 2 كوب - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة - الثوم : 4 فصوص (مطحون) - الزيت : كوب (صغير) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة - الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة - طماطم : 2 كوب (مبشورة) - ملح : ملعقة صغيرة...

المقادير 1 كيلو لحم مفروم عيدان خشبية 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 كوب بصل مبشور ( مصفى من الماء ) 1 كوب بقدونس مفروم 1 كوب نعناع مفروم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ( ملح خشن ) 2 ملعقة كبيرة توابل هندية ( او توابل حسب الرغبة ) خس مبشور طماطم مقطعة صوص حسب الرغبة...

: المكونات:- 2 x معلقة كبيرة زبدة 1 ½ x معلقة كبيرة دقيق 1 x كوب مرق الدجاج 1 x كوب كريمة لبّاني 1 x عدد بصلة مفرومة ½ x كيلو لحمة مفرومة ½ x معلقة صغيرة جوزة الطيب ½ x معلقة صغيرة فلفل أبيض ¼ x كوب لبن كامل الدسم ¼ x كوب بقسماط مطحون الطريقة:- فى وعاء...

طريقه عمل طاجن الكفته المكوّنات و المقادير 2 بطاطس كبيرة ومُقشرة زيت للقلي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل كبير شرائح 1/2 كيلو سمك مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملح وفلفل 3 روبيان (جمبري) مسلوق (بدون قشر ) 2 طماطم حلقات للعجين 2 كوب دقيق 1/2...

المقادير بصل مفروم ناعم, حبة بندورة ,6 حبة بقدونس مفروم ناعم, حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة بهارات مشكلة , حسب الرغبة ثوم مدقوق,3 فص لحم مفروم, كيلو غرام فلفل أسود , حسب الرغبة طريقة التحضير - نقطع البندورة إلى شرائح متوسطة الحجم - نعصر المتبقي من البندورة بعد نزع القشرة عنه -...

المقادير الكفته 1 كيلو لحمة ناعمه 1 بصله حجم كبير 1 قرن فلفل اخضر حار 2 قطع خبز توست ابيض 4/1 كوب حليب 2 ملعقه صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة طعام زيت نباتي البطاطا البوريه 3 حبات بطاطا 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة زبدة 4/1 كوب كريما 1 كوب جبنة شيدر الطريقة تقطع حبات البطاطا...

الكفتة من الاطباق لذيذة الطعم يحبها الصغار والكبار وللكفتة مميزات خاصة علي مائدة افطارك في رمضان خاصة في العزومات واللمة في رمضان علاوة علي أنها سهلة التحضير ويمكن اعداد عدة اصناف منها-كما ورد فى الجمهورية- بإضافه الخضراوات أو الأرز أو المكرونة أو البيض وخلافه. ويمكنك ايضا تقديم الكفته كوجبة...