المقادير
سمك فيليه مقطع
لبن رائب
زيت زيتون
بصل شرائح
مستردة
ملح
زعفران
بهارات السمك -- قرفة ، حبهان
عصير ليمون
بابريكا
طريقة التحضير
في وعاء اخلطي التوابل مع بعضها جيداً
ثم ضعي السمك في الخلطة وحركيها
نضع السمك في أسياخ الشوي
ونشويه على الفحم ويقدم مع الأرز الأبيض
سبق- متابعة: وقع التلفزيون الايراني في فضيحة كبرى بارتكابه تزويراً كبيراً بكلمة الرئيس المصري محمد مرسي، إذ إن مضمون الخطاب الذي ألقاه في قمة عدم الانحياز في طهران، أمس، شكّل صدمة صاعقة على أكثر من مستوى، فقد تحدثت وسائل إعلام إيرانية عن تلاعب هيئة الإذاعة والتلفزيون الإيرانية (الرسمية) في...