"المكونات والمقادير "
كوبان من الدقيق (الطحين)
4 بيضات
ملعقة صغيرة من الملح
2 إلى 3 ملاعق طعام من الماء
رشة من مسحوق الزعفران
" الحشوة "
ملعقة طعام من الدقيق
ملعقة طعام من الزبدة
200غ من جبنة بروفولوني المبشورة (جبنة إيطالية)
كوبان من الحليب
ملح وفلفل أبيض
نصف كيلوغرام من السبانخ...