الفيلو

المقادير - لتحضير الحشوة : زيت الزيتون : ربع كوب السبانخ : كيلو البصل : 6 حبات (مقطّع شرائح) الشبت : ثلاث أرباع الكوب (طازج ومفروم فرماً ناعماً) جبن فيتا : 250 غراماً (مفتت) البيض : 3 حبات (مخفوق) ملح : رشّة فلفل أسود : رشّة - عجينة فيلو : 500 غراماً - زيت الزيتون : نصف كوب طريقة...