المقادير
400 ملليتر زبدة مذابة وهو افضل من الدهن الحر
كيلو من عجينة الرقائق.
300غرام فستق.
252غرام سكر.
الشيرة
200غم سكر.
150 ملليترماء.
ملعقة طعام عصير ليمون دوزي
ملعقة هيل مطحون.
ملعقة ماء ورد .
طريقة عمل الشيرة
يذاب السكر بالماء ويوضع على النارثم يحرك حتى يذوب السكر ثم يضاف الهيل وماء الورد...