البيستو

:: والمعروف أيضاً بصوص الريحان وهو من الصلصات الإيطالية الشهيرة، ويعتبر من الأطباق الجانبية الشهية، كما يدخل قي تحضير بعض الوجبات مثل الباستا واللحم والدجاج. المقادير - ريحان : باقة - الثوم : 4 فصوص (مفروم) - جبنة بارميزان : نصف كوب - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - ملح : نصف ملعقة...

المقادير معكرونة فيتوتشيني ,200 غرام زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة صدور دجاج ,2 قطعة صوص بيستو بالريحان ,2 ملعقة كبيرة كريمة , كوب جبنة بارميزان ,0.5 كوب أوراق ريحان ,4 أوراق ملح , حسب الرغبة فلفل , حسب الرغبة صنوبر ,0.25 كوب زعتر جاف , ملعقة كبيرة ثوم , فص طريقة التحضير - يخلط الصنوبر...