الاسفنجية

من أروع الطرق التي جربتها لإعداد كعكة تمر هشة طرية غير ناشفة ، والتجربة خير برهان .. المقادير : نصف كوب سكر بودرة كوب ماء حار + كوب تمر كوب طحين ( أفضل الكويتي الفاخر ولا مانع من أي نوع آخر ) 2 بيض + رشة من الفانيلا نصف كوب زيت ملعقة كبيرةبيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة من القرفة...

طريقه عمل الكيكة الاسفنجية المقادير : ٦ حبات بيض ١ كوب سكر ناعم ١ كوب طحين أبيض منخول ربع م-ص بيكنج باودر ١ م-ص فانيليا التحضير : يتم خلط البيض و السكر في الخلاط الكهربائي حتي يمتزج ثم تضاف الفانيليا و الطحين مع التقليب بالملعقه الخشبية حتي انتهاء مقدار الدقيق...