الاكلات

:: تُعتبر الشكشوكة من الاكلات المشهورة في البلاد العربية وخصوصا بلاد المغرب العربي وبالرغم من اسمها الغريب على ألسنة المصريين إلا أنها دائمًا ما يرددونها بسبب شهرتها وانتشارها الكبير، فما أصل الشكشوكة ومن أين جاءت؟. بحسب ما أكدت العديد من المصادر فالشكشوكة أصلها بلاد المغرب العربي تحديدًا...

كبة البرغل المقادير: الكبة من الخارج كيلو برغل ناعم كيلو لحمة هبرة(خالية من الدهن والشحم) مفرومة على الماكينة ملح - قرفة - هيل - فلفل أسود - بصلة صغيرة (الجميع حسب الرغبة) مقاديرالحشوة : كيلو لحم مفروم 4 بصلات كبيرة مفرومة ملح - رشة فلفل - رشة هيل - رشة قرفة الطريقة : طريقة عمل...

كبة البرغل المقادير: الكبة من الخارج كيلو برغل ناعم كيلو لحمة هبرة(خالية من الدهن والشحم) مفرومة على الماكينة ملح - قرفة - هيل - فلفل أسود - بصلة صغيرة (الجميع حسب الرغبة) مقاديرالحشوة : كيلو لحم مفروم 4 بصلات كبيرة مفرومة ملح - رشة فلفل - رشة هيل - رشة قرفة الطريقة : طريقة عمل...

المقادير: ربع كيلو لحم بقري مقطع قطع صغيرة حبة طماطم مفرومة بصلة متوسطة مفرومة فلفل اسود مكعب ماجي ملح حسب الرغبة 4 ملاعق كويكر سبانخ (تقريبا كوبين مقطع قطع متوسطة) الطريقة: اسلقي اللحم جيدا مع البصل و الطماطم و الفلفل الاسود و الماجي و الملح . اضيفي الكويكر بعد ان...