اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18-09-2019, 02:15 PM | #1 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
طريقة عمل محشي البطاطس
حضري وصفة محشي البطاطس على طريقة موقع "كوكباد" المتخصص في الطعام. المكونات: كيلو بطاطس (متوسطة الحجم) 150 جرام من اللحم مفروم 1 حبة بصل (متوسط الحجم، مفروم) 2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من سبع بهارات ملعقة كبيرة دبس الرمان ملعقة كبيرة (ممزوج بملعقة كبيرة ماء ساخن) معجون الطماطم 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 2 كوب زيت (للقلي) 2 كوب مياه 10 فصوص (ثوم مقشر) طريقة التحضير: 1- قشّري البطاطس وأفرغيها بواسطة المنقار الخاص بالكوسا، احرصي على عدم إحداث الثقوب. 2- حمّي زيت القلي في قدر عميق وقلّي البطاطس حتى يشقرّ لونها ثمّ اتركيها جانباً على محارم ورقيّة حتى تبرد. 3- في مقلاة، حمّي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وقليّ البصلة المفرومة حتى تذبل. 4- أضيفي اللحم المفروم مع ملعقة صغيرة من الملح والسبع بهارات، اسكبي دبس الرمان وحرّكي جيداً حتى ينضج اللحم. 5- احشي حبّات البطاطس بمزيج اللحم ثمّ ضعي في كلّ رأس فصّ ثوم. 6- ضعي البطاطس المحشوّة في صينية فرن مع الزيت النباتي المتبقي. 7- اسكبي الماء ثمّ أضيفي معجون الطماطم. 8- نكّهي بملعقة صغيرة من الملح ثمّ ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تغلي. 9- غلّفي الصينية بورقة قصدير واتركيها مجدداً على النار لـ20 دقيقة أو حتى تثخن الصلصة قليلاً ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.
'vdrm ulg lpad hgf'h's ldsd hgf'h's 'vdrm |
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
ميسي, البطاطس, طريقة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل محشي الفلفل | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 16-09-2017 01:19 PM |
طريقة عمل كعك محشي بالتمر | مُزُنْ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 19-11-2014 06:57 AM |
طريقة عمل البطاطس المحشيه , طريقة عمل حشوة البطاطس | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 01-07-2014 06:37 PM |
خبز فرنجي محشي بالبيض2013 ، طريقة تحضير قالب خبز فرنجي محشي بالبيض2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 24-05-2013 02:56 AM |
طريقة عمل بسكويت محشي بالمكسرات | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 18-01-2013 06:35 PM |