اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-06-2013, 10:49 AM | #1 |
|
اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل السلمون المحمر , خطوات تحضير السلمون 2013
المقادير 1.25 كيلوغرام من سمكة السلمون الكاملة منزوعة الحراشف والأحشاء والرأس والزعانف فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم شرائح من الليمون الحامض والبقدونس للتزيين للتتبيلة: ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا ملعقة كبيرة من الخلّ الأحمر 3 ملاعق كبيرة من الزيت قطعة (5 سنتيمترات) من الزنجبيل مبشورة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون فصّ من الثوم مدقوقاً ملعقتان صغيرتان من السكر للبطاطا المحمّرة: 500 غرام من البطاطا العاديّة والبطاطا الحلوة مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون طريقة التحضير - 1 لإعداد التتبيلة: تُمزج كلّ مكوّناتها معاً، في طبق كبير وغير عميق. - 2 تُعدّ شقوق سطحيّة بواسطة السكين، تبعد الواحدة عن الأخرى حوالي 5 سنتيمترات، في جلد السلمون من كلا الجانبين. يُغطّى السمك بالتتبيلة، ويُترك في الطبق، مع تغطيته بالنايلون الشفّاف، لمدّة ساعتين. - 3 يُحمّى الفرن على حرارة 220 درجة مئويّة. - 4 تُوزّع البطاطا بنوعيها في صينيّة يُسكب الزيت عليها وتُحمّر في أسفل الفرن، لمدّة 40 دقيقة، مع تقليبها بين الحين والآخر. - 5 توضع السمكة في صينيّة مع التتبيلة، وتُحمّر لمدّة 20 دقيقة، إلى أن يصبح لونها داكناً. ثم تُنقل إلى طبق التقديم، ويُسكب السائل الناتج عن طهوها فوقها، ويُنثر الفلفل الأسود وبذور السمسم. وتُزيّن بشرائح الليمون الحامض والبقدونس. هذه المقادير تكفي من ستة إلى ثمانية أشخاص
h;ghj vlqhkdm 2013 < o',hj ulg hgsgl,k hglplv jpqdv |
|
13-06-2013, 01:53 AM | #2 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل السلمون المحمر , خطوات تحضير السلمون 2013
♠♠♠
سلمت يمناك على الاختيار شاكره لكِ جهودك وعطائك الجميل لمنتدانا الغالي ننتظر جديدك المميز دمتِ بهذا التألق ♠♠♠ |
|
|
15-03-2014, 03:17 PM | #3 | |
|
رد: اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل السلمون المحمر , خطوات تحضير السلمون 2013
الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, الأحمر, السلمون, تحضير, خطوات |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل الشاورما العربى 2013, خطوات تحضير الشاورما 2014 ,مقاديرالشاورما العربى 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 15-03-2014 03:18 PM |
طريقه تحضير أرز السمك بالطماطم 2013, خطوات عمل طبق الارز2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 04-09-2013 09:41 AM |
طريقة عمل الأرزّ بالحليب 2013 , حلويات شتوية سريعة , خطوات تحضير مقادير الأرزّ بالحليب | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 11-06-2013 12:58 AM |
خطوات عمل اللحم بالزعتر 2013 , خطوات عمل اللحم بالزعتر , طرق تحضير طبق اللحم بالزعتر | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 11-06-2013 12:16 AM |
عمل السلمون بالذرة 2013 ، وصفة السلمون بالذرة 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 30-05-2013 02:47 AM |