اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
28-06-2013, 06:11 PM | #1 |
|
معلومات عن البهار2013 ، فوائد البهار ، الاستخدامات العلاجية للبهار2014
البهار (All Spice)
يؤخذ من ثمار نوع من أشجار التوابل (Pimenta Officinalis) التي تنمو في جاوة وغيرها من جزر الهند الشرقية، فعند تجفيف هذه الثمار وسحقها ينتج البهار المعهود. وتحتوي الثمار مقداراً يتراوح بين3-5.4% من زيت عطري طيار يتركب من نحو 7% من اليوجينول(Eugenol)، ويوجد معه اليوكالبتول(Eucalyptol)، والحامض النخلي (Palmitic acid)، وكثافة الزيت بين 1.024-1.056غم، وهو يستخدم في الظاهر لمعالجة الأورام التي تصيب الأصابع في فصل الشتاء (Chilblains). وطعم البهار ورائحته شبيهان بطعم ورائحة مزيج من القرفة والقرنفل وجوز الطيب. وهو يضاف الى كثير من ألوان الطعام والفطائر لتحسين نكهتها، كما أنه يطرد الغازات وينبه المعدة ويساعد على الهضم.
lug,lhj uk hgfihv2013 K t,hz] hgfihv hghsjo]hlhj hgugh[dm ggfihv2014 hghsjo]hlhj |
|
29-06-2013, 03:29 AM | #2 | |
|
رد: معلومات عن البهار2013 ، فوائد البهار ، الاستخدامات العلاجية للبهار2014
يعطيك ربي العافيةة
دمتي بسعادة لاتنتهي .. |
|
|
13-09-2013, 10:09 PM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: معلومات عن البهار2013 ، فوائد البهار ، الاستخدامات العلاجية للبهار2014
الله يعطيك الف عافيه
كل الشكر على جهودك في القسم |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
للبهار2014, الاستخدامات, البهار, العلاجية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الاستخدامات العلاجية للحلتيت2013 ، معلومات عن الحلتيت2014 | غصة الوريد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 19-10-2013 09:04 AM |
فوائد الارضي الشوكي 2013 ، فوائد الخرشوف ، الاستخدامات العلاجية للخرشوف2014 | غصة الوريد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 13-09-2013 10:11 PM |
معلومات طبية عن الفول 2013 ، اهمية الفول الصحية ، الاستخدامات العلاجية للفول 2014 | غصة الوريد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 12-09-2013 07:38 PM |
معلومات عن البهار2013 ، فوائد البهار 2014 | حنين | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 04-06-2013 01:10 PM |
الاستخدامات العلاجية للحلتيت2013 ، معلومات عن الحلتيت2014 | غصة الوريد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 28-05-2013 11:19 PM |