|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
28-07-2018, 10:04 AM | #1 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
عمل أكلة الشاكرية السورية
عمل أكلة الشاكرية السورية
المقادير: 1 كيلو لبن رائب 2 م-ص نشا 2 ثمره بصل متوسطة مقطعة شرائح نصف كيلو لحم مقطع مكعبات 2 ورق غار 1 حبة هيل 1 قشرة ليمون 1 م-ص بهارات 1 م-ص كاري ملح حسب الرغبة الطريقة: يتم سلق اللحم في قدر حتي الغليان ثم يوضع ورق الغار والهيل وقشرة الليمون والبهارات و يترك علي النار لمده و 15 دقيقه ثم يضاف البصل المقطع شرائح و ملعقة الكاري الصغيرة والملح و يترك قدر اللحم علي النار حتى نضج اللحم ثم يخلط اللبن مع النشا في قدر اخر حتى يتجانس الخليط ثم يوضع على نار متوسطة الحراره مع استمرار التقليب حتى يبدأ اللبن بالغليان ثم تقلل درجه حراره النار و يوضع اللحم و البصل مع مقدار ثلاث كؤوس من مرق اللحم و يترك علي نار هادئه الحراره حتي تنضج الشاكرية السورية تماما و تقدم الشاكرية السورية و بالهناء و الشفاء المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ ulg H;gm hgah;vdm hgs,vdm hgah;vdm |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
أكلة, الشاكرية, السورية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اشهى حلويات العيد السورية جديدة 2013 | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 25-11-2013 10:47 PM |
البيوت السورية فن وجمال | نبضات مجروحه | - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ | 12 | 14-01-2013 05:55 PM |
السمبوسة السورية | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 07-12-2012 12:43 PM |
طريقة عمل التبوله السورية | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 04-10-2012 07:07 PM |
سلطة الفتوش على الطريقة السورية | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 08-09-2012 12:37 AM |