اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18-02-2024, 10:08 PM | #1 |
|
مكرونة بالقشطة والجبن
المقادير - مقادير الصلصة الحمراء : لحم مفروم : 500 غراماً الزيت النباتي : ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم) الثوم : فصّان (مهروس) ملح : ملعقة صغيرة بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة صلصة طماطم : كوب طماطم : نصف كوب (مفرومة) معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة الذرة : نصف كوب الفطر : نصف كوب (مقطّع) - مقادير الصلصة البيضاء : القشطة : علبتين كريمة الطبخ : كوب جبن كريمي : نصف كوب ملح : رشّة فلفل أسود : رشّة - معكرونة : 250 غراماً (مسلوقة) - جبنة : حسب الرغبة (مشكلة ومبشورة) طريقة التحضير لتحضير الصلصة البيضاء: ضعي القشطة وكريمة الطبخ، والجبن الكريمي في وعاء، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الاسود واخفقي المكونات بالخفاق اليدوي. لتحضير الصلصة الحمراء: سخني الزيت واقلي اللحم في قدر على النار، ثم أضيفي البصل، والثوم، والفطر، والذرة عند نضوج اللحم ثم قلبي المكونات حتى تذبل، ثم نكهي بالملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود. أضيفي الطماطم المفرومة، وصلصة الطماطم، ومعجون الطماطم واخلطي جيداً، ثم اتركي الخليط على نار هادئة لعدة دقائق حتى يكثف. أضيفي المكرونة المسلوقة فوق الصلصة واخلطي حتى تتداخل. في طبق بايركس ضعي خليط المكرونة واللحم، ثم اسكبي الصلصة البيضاء فوقها. رشي الجبن المبشور وأدخلي الصينية إلى فرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يذوب الجبن، ثم قدميها.
l;v,km fhgra'm ,hg[fk fhgra'm |
|
19-02-2024, 07:26 AM | #4 | |
|
رد: مكرونة بالقشطة والجبن
الله يعطيك العافية ويسلم يديك دمت برعاية الرحمن
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مكرونة, بالقشطة, والجبن |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
توست بالبيض والجبن | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 27-08-2022 01:28 PM |
لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 30-09-2018 02:00 PM |
طريقة عمل كيش الكوسا والجبن | خلود عز | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 30-03-2016 08:29 PM |
مكرونة الاصداف 2013 , اسهل طريقه لعمل مكرونة الاصداف 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 02-06-2013 12:00 AM |
فطيرة البيض والجبن الايطالية | ام راشد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 5 | 05-09-2012 08:13 PM |