اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-12-2016, 01:40 PM | #1 | |
|
ما يجب أن تعرفه عن البيض
:
يعد البيض واحداً من أفضل وأهم مصادر البروتين التي تحتاجه أجسامنا، كما أنه غني بالكثير من العناصر الغذائية الضرورية في نظامنا الغذائي، ولكنه يعد أيضاً من الأطعمة التي يجب أن نكون فيها على حذر وحرص كي لا يتسبب في حدوث التسمم الغذائي. لذلك يفضل مراعاة مجموعة من النصائح المتعلقة بشرائه وتنظيفه وتخزينه وغيرها، ونبدأ بنوعه الأفضل، حيث ينصح بشراء البيض النظيف والمحفوظ في الثلاجة كما ينصح بعدم تعرضه لأشعة الشمس لفترات طويلة، ولا يهم ما إذا كان حجمه صغيراً أو كبيراً فهما بنفس القيمة الغذائية، كما لا فرق للون القشرة بين البنية والبيضاء من حيث القيمة أيضاً. وعند شرائه ينصح بانتقاء الأنواع الطازجة ويمكن أن يعرف ذلك من خلال شكله الخارجي فالنوع الطازج يكون خالياً من أي تشققات أو بقع، كما يمكنك معرفة ذلك بعد كسره حيث يمكن التأكد من خلال عدم وجود رائحة سيئة أو لون غير طبيعي. أما فيما يتعلق بتنظيف البيض فيجب القيام بذلك بمنديل جاف مع تجنب استخدام الماء بشكل كامل، وبعد القيام بتنظيفه يوضع في كرتونة خاصة ومن ثم في منطقة باردة جداً من الثلاجة وليس كما هو معتاد في وضعها في الباب، ويمكن الاحتفاظ به وتخزينه من ثلاثة إلى خمسة أسابيع، أما خارج الثلاجة فلا ينصح بتركه أكثر من ساعتين فقط. ||
lh d[f Hk juvti uk hgfdq |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
البيض, تعرفه |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اسهل طريقه لعمل عجة البيض للرجيم , عجة البيض دايت | пαнεɔ | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 19-07-2016 11:03 PM |
فوائد صفار البيض 2013 , اهمية صفار البيض للصحة | غصة الوريد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 16-09-2013 08:49 AM |
طريقه عمل لفافات البيض بالخضاروالدجاج بالصور 2013 - تحضير للفافات البيض والخضار بالدجاج 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 11-09-2013 02:09 PM |
مالا تعرفه عن سلطان بن عبد العزيز رحمه الله | مداد اليراع | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 5 | 07-03-2012 11:03 PM |