اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-03-2019, 03:26 PM | #1 | |
|
سلطة الباذنجان والعدس
:
سلطة صحية مليئة بالنكهات، يمكن تقديمها كطبق جانبي أو وجبة خفيفة. مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة وجبة تكفي 1 المكونات 1 حبة باذنجان كبيرة مقطعة لقسمين طولياً (سيستخدم نصف فقط تقريباً. 50 جرام) 50 1/4 جرام ( كوب) عدس مطبوخ 40 جرام حبوب الرمان (3 ملعقة كبيرة) 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم ناعماً 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 10 حبة طماطم كرزية 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو أكثر (بحسب الحاجة) طريقة التحضير 1 يوضع 1 نصف من حبة الباذنجان على صينية الخبز والقشرة للأسفل. 2 يقطع السطح بسكينة بشكل مربعات بدون الوصول للقشرة. 3 يدهن وجهها بزيت الزيتون ويرش بالملح. 4 توضع في فرن مسخن حتى تطرى ويصبح الوجه ذهبي اللون. 5 في هذه الأثناء يخلط العدس مع الثوم والطماطم والبصل الأخضر والبقدونس وعصير الليمون و1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 6 يتبل بالملح. 7 عندما تنضج نصف حبة الباذنجان، تخرج من الفرن ويوضع خليط العدس عليها. 8 ترش بذور الرمان على الوجه. ::
sg'm hgfh`k[hk ,hgu]s sg'm |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الباذنجان, سلطة, والعيش |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تحضير سلطة الجرجير مع الباذنجان | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 20-10-2017 10:19 PM |
سلطة فتوش الباذنجان - Aubergine Fattoush Salad | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-01-2017 08:51 PM |
سلطة الباذنجان والحلوم | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 04-12-2016 08:33 AM |
سلطة الباذنجان | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 19-09-2016 04:44 AM |
سلطة الباذنجان , طريقة سلطة الباذنجان 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 03-09-2013 11:48 PM |