طريقة تحضير الأرز بالحليب

المكونات :
4 اكواب حليب
1 كوب ارز مصري (القصير) منقوع لمدة ربع ساعة بماء فاتر
ملعقة كبيرة نشا محلولة بشوية حليب او ماء
3/4 كوب سكر
ملعقة كبيرة ماء زهر
5 حبات مستكة

طريقة العمل :
يسلق الارز بكوب حليب الى ان يستوي مع التحريك من حين لاخر
يضاف باقي الحليب و يحرك من حين لاخر الى ان يغلي
ترفع الطنجرة عن النار و يضاف النشا و تحرك بسرعة الى ان تتجانس
ثم نضيف السكر
تضاف ماء الزهر
اما المستكة احضر ملعقة مخصصة عندي للمستكة اضع فيها نقطه من الزيت النباتي و اضع فيها المستكة و اضع الملعقة فوق نار الى ان تذوب المستكة (لا تستغرق اكتر من ثانيتين اذابة المستكة)
ثم اضعها مباشرة فوق الحليب و احرك بسرعه
تسكب البحته بكاسات التقديم و تزين بجوز الهند و الفستق الحلبي
اذا شعرنا البحتة كثيفة جدا ممكن اضافة مزيد من الحليب

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

'vdrm jpqdv hgHv. fhgpgdf fhgpgdf jpqdv

الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير

الله يعطيك العافيه .. في انتظار جديدك ..

ألف شكر على الوصفه اللذيذه
تسلم الايادي
بانتظار جديدك بشوق

مُزُنْ
أسعدني مرورك ..
شاكرة لك هذه الاطلالة

ناهد نصار
شاكره لكِ حضورك الدائم في متصفحي

اميرة الاحلام
شاكره لك حضورك