كرات السمسم بالدبس

المقادير
1 كوب سكر
2 كوب سمسم محمّص
1 ملعقة صغيرة زبدة

طريقة التحضير
نضع السكر في قدر عميق على نار متوسطة ونتركه حتى يذوب تماماً ويتكرمل .
بعد أن يصبح السكر سائلاً نضيف الزبدة ونحرك قليلاً حتى تذوب تماماً ثم نطفئ النار .
نضيف السمسم ونحرك بسرعة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح لدينا عجينة سهلة التشكيل .
وعندما تصبح العجينة دافئة قليلاً نبدأ بتشكيلها كرات ونضعها في طبق التقديم وبذلك تكون كرات السمسم جاهزة .

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

;vhj hgslsl fhg]fs fhgof.

الله يعطيك العافيه .مع وافر الاحترام والتقدير لكم

تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت

أحسن الله إليك ، ورضي عنك وأرضاك