اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15-02-2019, 10:07 AM | #1 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
عدس بولو من المطبخ الايراني
عدس بولو من المطبخ الايراني
عدس بولو من المطبخ الايراني المكوّنات أرز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء بارد لمدة ساعة – كوب ونصف عدس أخضر مغسول – ثلاثة أرباع كوب زيت زيتون – ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة زعفران منقوع في ربع كوب من الماء الساخن – حفنة صغيرة بصل مفروم – 1 زبيب – ربع كوب ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – بحسب الرغبة كمون – ربع ملعقة صغيرة كركم – نصف ملعقة صغيرة قرفة – نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في قدر على النار، ضعي الأرز واغمريه بكمية كافية من الماء ورشي القليل من الملح. 2- غطي القدر واتركي محتواه يغلي ثم خففي النار ودعيه لـ20 دقيقة حتى ينضج. صفي الأرز. 3- ضعي العدس في قدر على نار متوسطة واغمريه بالماء ورشي القليل من الملح. 4- حركي قليلاً واتركي العدس يغلي ثم خففي النار ودعيه لـ20 دقيقة إضافية. صفي العدس. 5- في مقلاة كبيرة الحجم على النار، حمي ملعقة صغيرة من الزيت وقلي البصل حتى يصبح طرياً. 6- أضيفي العدس مع الزبيب ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم، القرفة والكمون. اطفئي النار. 7- في قدر على نار هادئة، حمي الملعقة الكبيرة من الزيت وضعي طبقة من الأرز ثم طبقة من العدس. 8- استمري بإضافة الطبقات بالتناوب حتى تنتهي من كل الكميات ثم اسكبي الزعفان والماء. 9- غطي القدر واتركيه على النار لحوالي 30 دقيقة. 10- قدمي الطبق فوراً.
u]s f,g, lk hgl'fo hghdvhkd hghdvhkd |
|
15-02-2019, 03:59 PM | #3 | |
|
رد: عدس بولو من المطبخ الايراني
تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنت
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المطبخ, الايراني, تؤمن |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تيشرتات تركية ماركة بولو | الغارس | آنآقة آدم ‘ | 5 | 23-08-2018 01:17 PM |
زينى مطبخك 2014 ، تزين المطبخ 2013 ، تزيين المطبخ بقطع فنيه | غصة الوريد | - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ | 3 | 26-10-2013 12:02 AM |
اكسسوارات المطبخ 2013 ، ساعة المطبخ 2014 | غصة الوريد | - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ | 2 | 04-09-2013 06:46 PM |
محاشى من المطبخ السورى 2013 , طريقة عمل محاشى من المطبخ السورى2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 24-05-2013 02:05 AM |
تنظيف المطبخ: طريقة تنظيف المطبخ بستة خطوات سريعة | نبضات مجروحه | - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ | 6 | 25-10-2012 11:44 PM |