فريكة الدجاج

مكونات فريكة الدجاج

كوبين فريك، مغسول ومنقوع
3 صدور دجاج مقطعة مكعبات
كوبين مرق دجاج
معيار رقم 5 زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
لوز محمص للتزيين
بقدونس للتزيين

طريقة التحضير:
يسكب معيار الزيت في المالتيفراي، يضاف البصل والدجاج
تضبط المالتيفراي علي نظام ال pan، ومستوى الطاقة رقم 4، لمدة 40 دقيقة ثم يتم الضغط جهاز التشغيل .
تغطى ويترك المزيج مدة 10 دقائق.
تضاف صلصة الطماطم،الفريك، البهارات المطحونة والماء ثم تغطى مرة اخرى وتترك الى ان ينضج الفريك.
تقدم مزينة بالمكسرات والبقدونس المفروم

||

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

tvd;m hg][h[

تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنتِ

يعطيك العافية و إلى الأمام
ودي وعبير وردي
تحياتي العطرة