خطوات عمل سمك الهامور بالكاري 2014

المقـــادير :
500 غرام سمك هامور، منزوع الجلد
160 غرام بصل، مقطّع
قطعة زنجبيل بطول 5 سم، مقطّعة
3 فصوص ثوم، شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة معجون كاري
1/3 ملعقة صغيرة بودرة الشيلي
1/2 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة طعام عصير ليمون
150 مل حليب جوز الهند المعلّب
أرز أبيض مسلوق أو مطهو على البخار، للتقديم

طريقة التحضير :
قطّعي السمك إلى قطع صغيرة، دعيه جانباً
لتحضير خليط معجون الكاري – ضعي البصل والزنجبيل والثوم ومعجون كاري و بودرة شيلي والكزبرة والكركم وعصير الليمون ونصف كميّة حليب جوز الهند في خلاط، إخلطي جيداً
إخلطي باقي حليب جوز الهند في قدرٍ صغير مع خليط

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

o',hj ulg sl; hgihl,v fhg;hvd 2014 hgihl,v fhg;hvd

:
يعطيك العافية
لآهنتِ وقوآكك آللهَ

يَعَآفَيِكَ رّبَيِ عَلَى هَآلطَرّحَ آلرّآئَعَ وُآلجَمَيِلَ
سّلمَتْ آنْآمَلكَ عَ آلمَوُضَوُعَ آلآكَثَرّ مَنْ رّوُعَهَ
بَنْتَظَآرّ جَدّيَدَكَ آلقَآدّمْ

/



عسآكّ عَ القوههَ
دمت ِ بخير

♠♠♠
سلمت يمناك
شاكره لكِ جهودك
وعطائك الجميل لمنتدانا الغالي
ننتظر جديدك المميز
دمتِ بهذا التألق
♠♠♠