اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
28-06-2013, 07:44 PM | #1 |
|
السوشي الياباني 2014
السلام عليكم ..... جبتلكم يا المبدعات والمتفننات بالطبخ ..... طبق السوشي الياباني ..... اتمنى يعجبكم ......... السوشي :: المقادير.. 1- رز ابيض مطبوخ 2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت )) 3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح.. 4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة .. (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة) 5- صلصة الصويا او التاباسكو.. (او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه) 6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي أو أي لفاف متواجد عندكم .. ( يوجد بالسوبر ماركت) 7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل طريقة العمل :- 1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها . 2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة. 3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي. 4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول 5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر 6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات
hgs,ad hgdhfhkd 2014 hgdhfhkn |
|
30-08-2013, 04:01 PM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: السوشي الياباني 2014
الله يعطيك الف عافيه
شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر كل ماهو جميل ومميز منك دمتِ بخير |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, اليابانى, السوشي |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فتيات بالزي الياباني 2014 | حنين | - آلبوم آلصور _لوحآت ‘ | 4 | 05-10-2013 07:11 PM |
خطوات عمل الوشي الياباني بالسلمون 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 09-06-2013 01:03 AM |
المطبخ الياباني آدابه وعاداته وأشهر أكلاته | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 11 | 02-10-2012 04:54 PM |
الرجيم اليابانى | ام راشد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 4 | 08-09-2012 12:53 AM |