اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
16-08-2017, 02:28 PM | #1 | |
|
المصابيب بالكشنة
المكوّنات ماء - كوب دقيق أسمر - ثلاثة أرباع كوب حليب - كوب دقيق أبيض - ربع كوب بيض - 1 بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة زيت - نصف كوب بصل مفروم فرماً ناعماً - نصف حبة لتحضير الكشنة: صلصة طماطم - ملعقة كبيرة بصل مفروم - 2 كمون - رشة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة سمن - ملعقة كبيرة فليفلة خضراء مفرومة - ربع كوب طريقة العمل 1- لتحضير المصابيب، ضعي الماء، دقيق البر، الدقيق الأبيض، الحليب، البيض، البايكنغ باودر، البصل والزيت في الخلاط الكهربائي. 2- أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة سائلة. 3- حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ ضعي مقدار ربع كوب من العجينة لتشكيل المصابيب. 4- قلّبي المصابيب حتى تنضج من الجهتين. 5- لتحضير الكشنة، ذوّبي السمن في مقلاة على النار. 6- أضيفي البصل ونكهيه بالملح، الفلفل الأسود المطحون والكمون ثمّ شوّحيه. 7- أضيفي الفليفلة الخضراء وصلصة الطماطم وحرّكي المكونات جيّداً. 8- قدّمي المصابيب ساخنة مع الكشنة. نصائح يمكنك استبدال الكشنة بالسمن مع المصابيب ::
hglwhfdf fhg;akm |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المصابيب, بالكشنة |
|
|