اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
31-05-2017, 12:39 AM | #1 | |
|
حساء تركي
المقادير: – 100 غ عدس أحمر – 50 غ برغل (قمح مكسر) – بصلة – 60 غ زبدة – ملعقتان كبيرتان من الطماطم المركزة – ملعقة صغيرة من عجينة الفلفل – 1.75 لتر من مرق الخضار أو اللحم – 100 غ من الفطر – ملح – فلفل أسود – ملعقة صغيرة من النعناع المجفف طريقة التحضير: اغسلوا العدس والبرغل بالماء البارد واتركوهما يقطران. قشروا البصل وافرموه. ضعوا 30 غ من الزبدة في طنجرة وأضيفوا لها البصل. اخلطوا كلا من العدس والبرغل والطماطم المركزة وعجينة الفلفل، اسكبوا هذه العناصر مع المرق في الطنجرة واتركوها تغلي. غطوا الطنجرة واتركوها الحساء ينضج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين إلى آخر. في تلك الأثناء نظفوا الفطر وقطعوه إلى شرائح رقيقة. أذيبوا 20 غ من الزبدة في مقلاة وقلوا الفطر لدقيقة أو اثنتين ثم أضيفوه للحساء وتبلوا بالملح والفلفل الأسود. في مقلاة صغيرة، أذيبوا ما بقي من الزبدة وأضيفوها مع النعناع المجفف إلى الحساء. ||
pshx jv;d |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
تركي, حزام |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شوربات رمضانيه 2014,طريقه عمل حساء الدجاج والخضار 2014,بالصور حساء الدجاج والخضار | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 24-04-2014 02:33 PM |
طريقة عمل حساء الجزر والبرتقال 2014 ، حساء الجزر والبرتقال 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 29-08-2013 10:37 PM |
ازياء رجال تركى 2013 - ملابس ازياء شباب تركى | غصة الوريد | آنآقة آدم ‘ | 4 | 29-06-2013 08:38 AM |
حساء الجبن مع الخضروات 2013 ، طريقة عمل حساء الجبن مع الخضروات 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 08-06-2013 01:12 AM |
قصاص خالد بن راكان بن حزام بن حثلين , العفو عن خالد بن راكان بن حزام بن حثلين | ‘ آفنآن بنت محمد ..! | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 2 | 14-06-2012 01:15 AM |