اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
11-03-2020, 11:27 AM | #1 | |
|
فوائد المكسرات
::
تعد المكسرات أحد المصادر الغنية بمختلف أنواع المعادن والفيتامينات الهامة لصحة وسلامة مختلف أعضاء الجسم مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والبروتين . فحصولك على 28 جرام من المكسرات المختلطة غير المملحة كافي ليمدك باحتياجك اليومي من كل من ” 12% من فيتامين e ، و16% من المغنيسيوم ، و23% من النحاس ، و13% من الفسفور ، و56% من السيلينيوم ، و26% من المنجنيز ” . مما يجعلها تتمتع بفوائد صحية متعددة ومنها : الوقاية من السرطان تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الدهون الصحية التي تلعب دوراً هاماً في مكافحة السرطان . غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والتي تعرف بخصائصها المضادة للالتهابات والتي تقلل بالتالي فرص الإصابة بأمراض السرطان مثل ” سرطان الثدي ، سرطان القولون ، سرطان البروستاتا ” . تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن من كفاءة عمل الأمعاء بالتالي تقلل فرص الإصابة ببعض أنواع السرطانات المعوية . تعزيز صحة القلب تساعد المكسرات كذلك على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية . فهي من المصادر الغنية بالكولسترول الجيد الذي يساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم . بالتالي تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال حماية الشرايين من تراكم الكولسترول الضار داخلها الذي قد يتسبب بالإصابة بالجلطات وأمراض القلب المختلفة . تعزيز كفاءة الجهاز الهضمي تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في تقليل فرص التعرض لمشكلات الجهاز الهضمي . من خلال تحسينها عمل وحركة الأمعاء بالتالي تقل احتمالية تعرضك للعديد من اضطرابات الجهاز الهضمي ومنها الإصابة بالإمساك . تساهم في إنقاص الوزن دائماً نجد أن المكسرات جزء رئيسي في الأنظمة الغذائية المختلفة التي يتبعها من يرغبون في خسارة الوزن الزائد . لتمتعها بنسبة عالية من الألياف التي تمنحكم شعور بالشبع لفترات أطول بالتالي يقل حجم ما تستهلكونه من طعام . فضلاً عن كونها لا تتمتع بسعرات حرارية كثيرة مما يجعل منها وجبة خفيفة مثالية . غنية بمضادات الأكسدة المكسرات من المصادر الغنية بفيتامين e الذي يعد من أقوى مضادات الأكسدة على الإطلاق . مما يجعلها مفيدة في مقاومة الجذور الحرة المتسببة في عدد من الأمراض منها أمراض السرطان . كما أنه مفيد للغاية في الحفاظ على صحة البشرة وتأخير ظهور علامات التقدم في السن ، بالإضافة لمساهمته في تحسن عملية التمثيل الغذائي كثيراً . تعزيز صحة العظام المكسرات كما ذكرنا غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والمغنسيوم والزنك وغيرها . هذه المعادن مهمة للغاية للحفاظ على صحة العظام وتقويتها بالإضافة لتقليل فرص الإصابة بأمراض العظام المختلفة مثل هشاشة العظام . تقليل حدة الالتهابات جعل المكسرات جزء من النظام الغذائي اليومي يعمل على تقليل حدة الالتهابات المزمنة التي قد ينجم عنها مضاعفات صحية خطيرة . الحفاظ على معدلات السكر في الدم المكسرات مفيدة للغاية لمرضى السكري من النوع الثاني خاصةً ، فهي من الوجبات الصحية الخفيفة التي ينصح بتناولها لمن يعاون منه كونها لا ترفع معدلات السكر في الدم أكثر من اللازم . الوقاية من فقر الدم المكسرات غنية بعنصري الحديد والنحاس وكلاهما من العناصر الضرورية لتعزيز خلايا الدم الحمراء . بالتالي تقلل من خطر الإصابة بفقر الدم الذي يعد من الأمراض الصحية التي تحمل تأثيراً خطيراً على الصحة إن لم يتم معالجتها .[1] فوائد الجوز واللوز والكاجو انطلاقاً من كون هذه المكسرات الثلاثة تعد من المفضلات لدى العديد من الأشخاص ، سنذكر لكم فيما يلي عدد من فوائدهم المتعددة : بفضل غناها بفيتامين هـ فهي تساعد على منع التدهور المعرفي الذي يعاني منه الكثير من الأشخاص كلما تقدموا في العمر . كما أنها غنية بحمض الفوليك الذي يعزز من عمل الجهاز العصبي . كما وجدت بعض الدراسات أن الجوز على وجه التحديد من المكسرات المفيدة للغاية في تحسين عمل الذاكرة . بفضل غناها بعنصر السيلينيوم فهي تقلل كثيراً فرص الإصابة بسرطان البروستاتا . تبعاً لدراسة أجريت على الجوز وجدت أن تناوله يساعد على تخفيض مستوى الكولسترول الضار في الدم وتحسين مستوى الكولسترول الجيد في الدم . تناولها خلال فترات فقدان الوزن يحسن كثيراً من معدل فقدانه ، كونها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف التي تطيل فترات الشبع . المكسرات كذلك تساعد على تقليل الآثار الضارة للتوتر والضغوط النفسية .[2] اضرار المكسرات بالرغم من كل الفوائد الصحية التي سبق وذكرنها للمكسرات فهذا لا يعني أن الإفراط في تناولها قد يتسبب بعض المشكلات الصحية ومنها : قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه بعض أنواع المكسرات ، لذا في حال شعرت برد فعل تحسسي عند تناولكم لأي من أنواع المكسرات عليكم التوقف عن تناولها على الفور تجنباً لآثارها الصحية الخطرة . تناول كميات كبيرة منها أكثر من المسموح لكم ضمن سعراتكم الحرارية يتسبب في زيادة الوزن بدلاً من فقدانه . ما هي اضرار الكاجو الكاجو من المكسرات المفضلة لدى الكثيرين يحتوي على العديد من الفوائد الصحية بجانب مذاقه الشهي ، كن كذلك هناك بعض التحذيرات التي ينبغي عليكم الانتباه إليها عند تناولها ومنها : قد يعاني البعض من حساسية منه لذا عليكم طلب المساعدة الطبية في حال حدوث ذلك معكم ، وتجنب تناوله أو تناول أي طعام يحتوي عليه . وجدت بعض الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الكاجو تزيد من معدلات السكر في الدم كثيراً ، لذا يجب على مرضى السكري الانتباه من تناوله كثيراً ومراقبة معدلات السكر عقب تناوله . بناءً على تأثير تناوله على معدلات السكر في الدم ، لذا ينصح المرضى المقبلين على إجراء عمليات جراحية بالتوقف عن تناوله على الأقل قبل أسبوعين من موعد الجراحة . من الأغذية الآمنة لتناولها خلال فترة الحمل والرضاعة ، ومع ذلك ينصح بتناول كميات معتدلة منها فلا زالت الدراسات غير كافية على مدى تأثيره على الأم والجنين عند استهلاك كميات كبيرة منه .[3] :: المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، t,hz] hgl;svhj |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المكسرات, فوائد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوائد المكسرات زيادة الخصوبة السرطان | الغارس | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 0 | 21-03-2019 12:22 PM |
6 أنواع من المكسرات تحمي الجسم | الغارس | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 05-02-2019 10:34 AM |
المكسرات الغنية بفيتامين ك وفوائدها | غصة الوريد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 26-02-2018 10:35 PM |
فوائد المكسرات | مُزُنْ | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 1 | 29-04-2015 01:25 PM |
أكثر المكسرات صحية | نبضات مجروحه | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 4 | 04-02-2013 10:11 PM |