يخنة البطاطا 2013 ، كيفية عمل يخنة البطاطا 2013

المقادير

• بطاطس ,4 ثمرات
• دجاجة , دجاجة
• ثوم ,4 فصوص
• كزبرة خضراء ,
• ملح وفلفل , حبة
• مرقة دجاج , مكعب
• ليمون , ثمرة

طريقة التحضير

- تسلق الدجاجة وتقلى بالزيت.

- تقطع البطاطا إلى مكعباتٍ متوسطهٍ الحجم ثم تقلى بالزيت.

- توضع قطع البطاطا المقلية وكذلك قطع الدجاج المقلية ومكعب ماجي وملح وفلفل.

- تترك يخنه البطاطا على النار قليلاً، وفي هذا الوقت تحمص فصوص الثوم بالزيت في مقلاة لتصبح ذهبيه اللون.

- تضاف الكزبرة علي يخنه البطاطا لتتحمص قليلاً.

- يوضع الثوم والكزبرة فوق المرق وتترك يخنه البطاطا ثلث ساعة على النار.

- يوضع عليها الليمون وقت التقديم إلى جانب الأرز.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

dokm hgf'h'h 2013 K ;dtdm ulg

سلمت يمناك على الطبق
دمتِ بالف خير

الله يعطيك الصحه والعافيه . علي الطرح الجميلً