طريقة عمل بسكوت بدقيق الأرز

[نبضات مجروحه]

http://3.bp.blogspot.com/_WAX3pbPO2O0/S_QyYmYySTI/AAAAAAAAAUM/Nye5msGp8-Q/s320/%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D8%AA+%D8%A8%D8%AF%D9%82% D9%8A%D9%82+%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2.jpg


المقادير



3 صفار بيض

نص كوب زيت خضار

كوب سمن سايح

4/3 كوب شربات - قطر
2/1 3 دقيق أرز
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة ونص صغيرة حبهان (حب الهيل) مطحون
2 ملعقة كبيرة حبة البركة للتزيين

الطريقه

يُخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق و يُضاف إليه الزيت و السمن و الشربات مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج كل المكونات
يُخلط دقيق الأرز مع الحبهان و السكر و يُوضع في العجانة و يُضاف إليه خليط البيض تدريجياً حتى تصبح عجينة متماسكة لينة
تُوضع العجينة في كيس بلاستيك و تُترك في الثلاجة (البراد) لمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى تتماسك
تُقسم إلى كرات صغيرة و تكوَر، و تُرص الكرات على صاج مع الضغط عليها ، و تُزين برش حبة البركة على سطحها
تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة
إذا لم يتوفر دقيق الأرز يُمكن تحضيره عن طريق نقع الأرز في ماء، ثم يتم طحنه في المطحنة و يُنخل قبل الاستخدام
يُمكن إضافة الكاكاو إلى العجينة لإعطائها نكهة الشيكولاتة و اللون الغامق

[juman96]

عسسسآك على القوة .. شكراً لكِ عَزيزتي.♥

[ام راشد]

http://www.alhgaaz.com/vb/mwaextraedit4/extra/79.gif

[نبضات مجروحه]

الجمان
سعدت بحضورك

[نبضات مجروحه]

ام راشد
نورتي موضوعي بحضورك

[مَرٿ س̭نھہ]

اهلابك / :aghmad:
انتقاء رائعhttp://www.htoof.com/up/uploads/13464723021.gif (http://www.htoof.com/up/)
تسلم يدينك http://www.htoof.com/up/uploads/13464723022.png (http://www.htoof.com/up/)
ماننحرم من جديدك :73:
ودمت بخير ❤ }. :)

:152::22:

[نبضات مجروحه]

تسلمين
هذا من ذوقك
كل الشكر لحضورك