ام راشد
22-04-2012, 05:08 AM
المقادير
16 قطعة بسكوت دايجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة أصبعين الحجم اللي بالصورة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز
الطريقة
1-- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109360.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109361.gif
- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109362.jpg
3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .
4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109363.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109364.gif
5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
اضيفي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .
6-اضيفي عليها الدريم ويب
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109365.jpg
- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109366.jpg
- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109367.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109368.gif
9
- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما .
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109369.jpg
اعصري الليمونه و انتي تخلطين ...
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109370.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109371.gif
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) .
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده
( اذا كثرتي يكون احسن )
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109372.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109373.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109374.gif
3- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي
تحطين قدر فيه مويه زين ماهو موضح بالصورة و بعدين تولعين عليه النار
و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر على النار .
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109375.jpg
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >>
هذا الي خليناه بعدين .
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109376.jpg
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد مثل منت ِ شايفة
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109377.jpg
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109378.jpg
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109379.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109380.gif
و بالعافية على قلوبكم
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109381.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109382.gif
16 قطعة بسكوت دايجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة أصبعين الحجم اللي بالصورة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز
الطريقة
1-- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109360.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109361.gif
- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109362.jpg
3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .
4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109363.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109364.gif
5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
اضيفي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .
6-اضيفي عليها الدريم ويب
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109365.jpg
- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109366.jpg
- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109367.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109368.gif
9
- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما .
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109369.jpg
اعصري الليمونه و انتي تخلطين ...
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109370.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109371.gif
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) .
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده
( اذا كثرتي يكون احسن )
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109372.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109373.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109374.gif
3- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي
تحطين قدر فيه مويه زين ماهو موضح بالصورة و بعدين تولعين عليه النار
و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر على النار .
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109375.jpg
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >>
هذا الي خليناه بعدين .
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109376.jpg
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد مثل منت ِ شايفة
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109377.jpg
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109378.jpg
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109379.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109380.gif
و بالعافية على قلوبكم
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109381.jpg
http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p109382.gif